韓松花膠干貝雞

過年吃全雞象徵「起家」，家庭興旺，祖宗三代補滋滋！

韓松又稱松茸，是日本料理中有「菇中之王」的美由於產季只在秋天，又有「秋天的山珍」美名。

松茸生長於山區松林樹下，為野生無法人工種植，且具有獨特的松脂香味，故極其珍貴。

營養價值其實很高，富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C等營養價值，據說還能強身健體的功效。

➻內容物主成份：松茸、豬腳丁、全雞、干貝、枸杞、雞高湯。

➻包裝方式：冷凍真空湯包。

➻享用份量：8-10人。

➻內容物重量：約 2800克±。

➻保存期限：詳見包裝（在未開封冷凍-18°C天下，30天以上）。

解凍開封後請盡快食用

❄ 建議解凍：

方法❶ 室溫解凍6小時。

方法❷ 食用前一晚將調理包從冷凍庫移至冷藏庫解凍。

方法❸食用當天，將調理包泡在水裡或隔水水煮解凍。

方法❹直接放入電鍋中蒸至產品解凍到操作狀態。

♨ 建議加熱：

方法❶ 電鍋水蒸：完全解凍後，將產品拆封置於鍋內，外鍋加水蒸約40分鐘即可食用。

方法❷ 瓦斯覆熱：完全解凍後，將產品拆封置於鍋內以小火加熱，沸騰後在滾約1分鐘。

（以上烹調方式為阿發師最佳風味，烹調時間依照個人喜好食材軟硬度。）

♥阿發師貼心小建議：

此產品依個人口味加水調整濃鹹度。

隔夜可自行加入蔬菜增加口感風味。

資料來源：

認識松茸 https://www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/24181