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青青佛跳牆

青青佛跳牆

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佛跳牆湯包 (不含料)
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阿發師拿手菜，澎湃首選


十餘種嚴選食材、黃金比例

四十年泡炸蒸烤醃滷燙繁複工法

文武火候交替精燉、香味纏綿饒喉



➻內容物成份：木瓜鮑螺、香菇、紅棗、栗子、魚皮、芋頭、排骨酥、干貝、雞肉、鳥蛋、豬腳、百靈菇、蒟蒻海參、佛跳牆高湯。


➻包裝方式：冷凍真空包裝。

➻享用份量：8人。


➻湯包重量：1400克±10%。


➻保存期限：詳見包裝（在未開封冷凍-18°C天下，30天以上）。


解凍開封後請盡快食用


❄ 建議解凍：


方法❶ 食用前一晚將所以調理包從冷凍庫移至冷藏庫解凍。


方法❷ 佛跳牆甕室溫解凍約5小時，電鍋蒸解凍約20分鐘。

           高湯包泡水解凍約2小時，水煮沸解凍約15分鐘。



♨ 建議加熱：


❶ 電鍋水蒸：完全解凍後，將裝有食材的甕和真空包裝的袋子，放置外鍋加水蒸約15-20分鐘。


❷再將其湯包倒入甕中，蒸約1小時以上至熟透即可食用。

（此烹調時間為阿發師最佳風味，依照個人喜好食材軟硬度。）



♥阿發師貼心小建議：


此產品依個人口味加水調整濃鹹度。

隔夜可自行加入蔬菜增加口感風味。


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